La Bottega delle Carni vi offre la produzione artigianale di salumi che troverete nel nostro punto vendita. Grazie all’esperienza maturata nel tempo abbiamo potuto iniziare la stagionatura di diversi prodotti:
- Dalle salsicce essiccate ai salami
- Dalle pancette ai guanciali
- Dai prosciutti cotti a quelli crudi
- Dai capocolli di suino ai prosciutti di bovino
Riusciamo nella preparazione dei nostri salumi nel rispetto delle vecchie tradizioni, rispettando i modi e i tempi di stagionatura che ci hanno tramandato le passate generazioni, inserendo qualcosa di nuovo che come sempre ci contraddistingue e soprattutto con ingredienti genuini e senza l’utilizzo di additivi chimici utilizzati nella catena della grande distribuzione.
